糧食烘干塔采用先進的下游干燥、逆流冷卻工藝，可對高水分的食品進行干燥，是目前市場上比較新開發的食品干燥設備，主要針對大米特殊的物理特性，適合食品在烘干機中連續運行和重復自動循環，使食品加熱更均勻，質量更好。
在谷物烘干塔的使用中，可以采取以下措施來提高設備的使用壽命和干燥操作。
1.糧食裝載應符合要求:
不要太多，也不要太少，太多特別容易造成擁堵;安裝時不宜太小，否則會降低操作效率，影響干燥質量。當達到滿量時，仍然會有少量的大米不能加入。物料干燥后1小時內可重新導入，1小時送料時間差不會造成干燥不均。
2.干燥時要注意一些水分較高的顆粒:
干燥水分高的食品一定要防止過橋，進入預期的1個窗口，要立即進行循環干燥，即一側進入一側干燥，否則會影響發芽率，容易脫皮，干燥時間變長，燃料不足，干燥后顏色不理想等一些比較多的缺陷。
3、食品中的雜質率不宜過大:
比如有些濕谷，食品中混入了大量的秸稈、秸稈等雜物，會影響食品的流通，使一些食品得不到很好的循環干燥，這樣就破壞了干燥條件的不均勻，甚至發酵，同時也會增加食品干燥塔的消耗，消耗油脂，降低工作效率，所以在干燥前需要對食品進行粗加工。
有些用戶在初次購買時，不了解操作方法，使操作錯誤導致食品烘干機的正常運行，影響生產要求，同時，故障的頻率也會變得更高，嚴重的情況下會帶來不可估量的經濟損失。
